De naam Brandstore De Rotterdamsche Oude, de eerste en de enige, biedt Klaas van der Mast Rotterdamse lekkernijen aan, plaatselijk ontwikkeld en gemaakt onder het motto: niet lullen maar poetsen. En daarna genieten!

Rotterdamse kwaliteitsproducten die in de zin van ouderwets handwerk zijn bereid; heb je een goed of smakelijk idee? Gewoon beginnen, hard werken en in jezelf geloven. En geen flauwekul, maar gewoon goed spul leveren. Dat is typisch Rotterdam en dat is wat Klaas met zijn brandstore voor ogen heeft. Ontdekken en verkopen van mooie Rotterdamse producten.

Ouderwets lekkere Rotterdamse producten die in de webshop van de Rotterdamsche Oude op de modernste manier voor u bereikbaar zijn (typisch Rotterdams, tegelijk oud én modern). Want jammer, maar waar: niet iedereen kan op een terrasje aan de Maas onder het genot van onze overheerlijke Rotterdamsche Oude kaas met een trendy biertje van stadsbrouwerij Noordt genieten van het Blaakse Bos en het Witte huis. Maar niet getreurd, met de webstore haalt u toch een stukkie Rotjeknor in huis.

En heeft u wél het geluk in Rotterdam te zijn, u kunt mij vinden in de Markthal, unit 54 of op de Oostzeedijk Beneden 85B. In de gloednieuwe brandstore óf in de Markthal, de mooiste shopping mall van Nederland, laat ik u graag proeven van een geweldige kaas. Met een glaasje Port of Rotterdam, verscheept uit Portugal. Of de overheerlijke Rotterdamsche Confituur, de zeemansboter, de Maasstroompjes, de bieren van Noordt. Allemaal onvervalst lekkere Rotterdamse producten.

Ouderwets lekkere producten die iedereen moet kennen: “weet u, tijdens evenementen merkte ik dat veel Rotterdammers niet wisten dat deze wereldstad ook een eigen wereldkaas heeft. Net als de stad, een product van de allerbeste kwaliteit met de modernste inzichten gemaakt. Dát wil ik graag aanbieden aan Rotterdammers, maar ook aan alle Nederlanders en al die wereldreizigers die hier komen. Ik ben groos op de stad en laat dat ook graag weten.”

klaas

Centraal in de brandstore staat De Rotterdamsche Oude kaas. Een heerlijke kaas die net zo verrassend is als de stad. Gerijpt en smaakvol, met een fris hart en een ruime smaak. Een Rotterdamse lekkernij die ooit is ontstaan in De Kuip, het legendarische voetbalstadion van Rotterdam. De brandstore biedt een groot aantal andere Rotterdamse lekkernijen aan die uitstekend samengaan met De Rotterdamsche Oude kaas. Of op zich gewoon heel lekker.

De Rotterdamsche Oude is een klassieke Goudse kaas, maar speciaal voor Rotterdam ontwikkeld. Kaas die net zo verrassend is als de stad, ook op klassieke wijze gerijpt tot een smaakvolle leeftijd, maar met een fris hart en een eigentijdse smaak. De Rotterdamsche Oude wordt op traditionele wijze gemaakt van verse melk van Hollandse weidekoeien, die net als de Rotterdammers de ruimte hebben om met de kop in de wind te staan. Door de zuivel daarna minstens een jaar op houten planken te laten rijpen ontstaat het bijzondere knispertje dat hem tot een verrassend lekkere kaas maakt met een intense, lange nasmaak. De Rotterdamsche Oude is er net als de stad zowel in jong, oud of overjarig. En regelmatig komt er een nieuwe spraakmakend lekker product bij op onze planken. Houdt de webshop dus goed in de gaten. Een wereldkaas die stevig met z’n poten aan de Maas staat, gerijpt als Delfshaven en pittig als Katendrecht.

Het beeldmerk en de uitstraling maakt deze kaas zo bijzonder dat veel consumenten en bedrijven het graag als cadeau of als relatiegeschenk afnemen. Een hele kaas heet een Wiel en weegt ongeveer 11 kilo. Dat is meer dan genoeg voor een indrukwekkend geschenk of een groot feest. En dat is kaassie! Want uw relaties zullen zich u herinneren. De betere restaurants hebben deze kaas graag in de koeling op voorraad liggen; het is een superieure smaakmaker in voorgerechten, bij salades, op pasta’s en natuurlijk op het afsluitende kaasplateau. Op verzoek leveren wij u ook een half wiel, of kleinere geschenkverpakkingen als het Platstukkie of het Schuitje. Klant is Koning. U vraagt, wij snijden, vacumeren, verpakken en verzenden of leveren persoonlijk, want bevalt het, dan horen we dat graag. Wij weten namelijk zeker dat u er geen spijt van krijgt.