Kaas

De Rotterdamsche Oude is een klassieke Goudse kaas, maar speciaal voor Rotterdam ontwikkeld.

Kaas die net zo verrassend is als de stad, ook op klassieke wijze gerijpt tot een smaakvolle leeftijd, maar met een fris hart en een eigentijdse smaak. De Rotterdamsche Oude wordt op traditionele wijze gemaakt van verse melk van Hollandse weidekoeien, die net als de Rotterdammers de ruimte hebben om met de kop in de wind te staan.

Door de zuivel daarna minstens een jaar op houten planken te laten rijpen ontstaat het bijzondere knispertje dat hem tot een verrassend lekkere kaas maakt met een intense, lange nasmaak. De Rotterdamsche Oude is er net als de stad zowel in jong, oud of overjarig.

En regelmatig komt er een nieuw, spraakmakend lekker product bij op onze planken. Houdt de webshop dus goed in de gaten. Een wereldkaas die stevig met z’n poten aan de Maas staat, gerijpt als Delfshaven en pittig als Katendrecht.